tag:blogger.com,1999:blog-16719815674628756782024-03-06T12:00:26.660-08:00Nutrição & SaúdeBlog sobre alimentação saudável, educação nutricional, dietas, receitas, curiosidades, bem estar e muito mais...Nutricionista Esportiva Jacqueline Moniz Anversahttp://www.blogger.com/profile/06953163777988286526noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-1671981567462875678.post-89970718404707844652014-03-09T11:57:00.003-07:002014-03-09T11:57:59.495-07:00<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">LINHAÇA<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-stStDNa1__Y/Uxy5Jlx7KWI/AAAAAAAAB3g/GKguZyID5qM/s1600/Linha%C3%A7a-dourada.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-stStDNa1__Y/Uxy5Jlx7KWI/AAAAAAAAB3g/GKguZyID5qM/s1600/Linha%C3%A7a-dourada.jpg" /></a><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">A
linhaça é a maior fonte conhecido de ácidos graxos ômega 3 do reino vegetal.
Apresenta aproximadamente 40% de lipídios, dos quais 57% são compostos de ácido
alfalinolênico (ômega 3); 28% de proteína; e 35% de carboidratos totais, dos
quais apenas 1% a 2% estão na forma disponível.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">A
linhaça contém 28% de fibras alimentares totais, das quais 75% insolúveis e 25%
solúveis. É rica em vitamina E e vitaminas do complexo B. Potássio e fósforo
são os minerais mais abundantes na linhaça que contém ainda ferro, zinco,
manganês e carotenóides como luteína e violaxantina.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Em
virtude de sua composição nutricional, vários estudos associam o consumo da
linhaça como uma aliada na redução do risco de doenças crônicas não
transmissíveis (DCNT). Outros benefícios reportados em estudos são os efeitos
hipocolesterolemiantes, antioxidantes, anticancerígenos, hipoglicêmicos, anti-inflamatórios
e laxativos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vFI-MKRxOzA/Uxy5MQOXPBI/AAAAAAAAB3o/q_iXhKEc4zs/s1600/propriedades-da-semente-de-linhaca.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-vFI-MKRxOzA/Uxy5MQOXPBI/AAAAAAAAB3o/q_iXhKEc4zs/s1600/propriedades-da-semente-de-linhaca.jpg" height="161" width="320" /></a><span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Os
estudos que comprovam estes benefícios foram realizados em animais. Os
benefícios citados em literatura ainda mostram resultados contraditórios em
pesquisas com humanos. Mais estudos devem ser realizados para comprovar os
reais benefícios em humanos e se o consumo crônico não provoca reação tóxica em
humanos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Quais
alimentos podem ser enriquecidos com a farinha de linhaça? Leite, iogurte,
sucos de frutas, fruta amassada ou picada, etc.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">O consumo da linhaça deve estar associados à hábitos alimentares saudáveis e à prática de atividade física. Consulte seu nutricionista para um plano alimentar individualizado!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><b><u>Sugestões de Receitas</u></b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Suco
Refrescante<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">-
1 copo (250 ml) de água de coco gelada<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">-
½ limão<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">-
3 folhas de hortelã<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">-
1 colher (sopa) de linhaça<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">-
200 ml de água gelada ou 6 cubos de gelo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Bata
todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Dica:
A água de coco é rica em minerais que o corpo elimina após uma sessão de
atividade física. Por isso, a sugestão é tomar o suco depois de fazer
exercícios. O limão e a hortelã têm efeito refrescante e aliviam a sede.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Suco
Rico em Fibras<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Ingredientes<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">-
¼ de mamão papaia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">-
1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">-
2 ameixas secas sem caroço<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">-
200 ml de água gelada<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Bata
todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Dica:
O mamão, a ameixa e a linhaça auxiliam no bom funcionamento do intestino.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PT-BR; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;">Fonte: Livro - Alimentos Funcionais: Componentes
Bioativos e efeitos fisiológicos</span>Nutricionista Esportiva Jacqueline Moniz Anversahttp://www.blogger.com/profile/06953163777988286526noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1671981567462875678.post-58104350555203511062013-06-01T13:22:00.003-07:002013-06-01T13:22:44.279-07:00<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrnFVEsCjsPbfFd2_41Obt65XYQVKFnzG2JAl8iq9KpI4AjmWTiq4L6XZ7iBmcxP_LwMPdvkWJaS1a_sWWEUJlKBic45Iu8F21VyrJSezOQBM8G-i5wElmozXz5audV_AiTNmuuhugzIxf/s1600/47568G-araruta.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="294" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrnFVEsCjsPbfFd2_41Obt65XYQVKFnzG2JAl8iq9KpI4AjmWTiq4L6XZ7iBmcxP_LwMPdvkWJaS1a_sWWEUJlKBic45Iu8F21VyrJSezOQBM8G-i5wElmozXz5audV_AiTNmuuhugzIxf/s320/47568G-araruta.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">A <b><u><span style="color: red;">ARARUTA</span></u></b>,
um rizoma (espécie de caule diferenciado e quase sempre subterrâneo) de
aparência desengonçada e com rico potencial culinário. A araruta é um típico
exemplo de produto negligenciado frente à massiva popularização de outros –
nesse caso o trigo, cuja farinha, ao longo dos anos, tornou-se quase universal
nos lares, restaurantes e na indústria. A araruta é um alimento brasileiro que
se encontra em vias de extinção e que vem conquistando mercado garantido entre
chefs e amantes da culinária.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Também
por isso, a fécula de araruta, por exemplo, é mais cara do que a de mandioca.
Isso leva alguns produtores desonestos a vender fécula de mandioca como se
fosse de araruta – a primeira, ao contrário da segunda, é rica em amido e rende
mais. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Uma ótima
particularidade dos derivados da araruta é que <b><u>NÃO CONTÉM GLÚTEN</u></b>. Assim,
pessoas que sofrem da doença celíaca (intolerância ao glúten) podem se fartar
com bolos, biscoitos, mingaus e outros pratos feitos com farinha de araruta.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Adaptado
do texto publicado na coluna Comer&Beber do Diário do Nordeste, em
23/4/2010</span></i><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><o:p></o:p></span></div>
Nutricionista Esportiva Jacqueline Moniz Anversahttp://www.blogger.com/profile/06953163777988286526noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671981567462875678.post-6932071584982008122012-07-12T18:51:00.000-07:002012-07-12T18:51:25.001-07:00<br />
<div class="MsoNormal">
<b><u><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%;">LIMÃO
(Citrus limon)<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><u><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidhaHCXkTH25NyBOTp1hM-hplKnh7RVOBQVBMo-bM_M8u0q9ndWgfRjGmtWPFEEcRipOV_npIUNZvsudkLnP3QKrjaKGim9AtRqSeshUISj1JpvBAT5_UFsyt7VxPY_t0KMrRtWqSHAp_F/s1600/BXK12106_natucatres-057800.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidhaHCXkTH25NyBOTp1hM-hplKnh7RVOBQVBMo-bM_M8u0q9ndWgfRjGmtWPFEEcRipOV_npIUNZvsudkLnP3QKrjaKGim9AtRqSeshUISj1JpvBAT5_UFsyt7VxPY_t0KMrRtWqSHAp_F/s320/BXK12106_natucatres-057800.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b><u><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">Partes usadas:</span></u></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"> Utiliza-se o fruto do limoeiro,
isto é, o limão. Os principais componentes ativos são vitamina C,
flavonglicósidos e óleos essenciais.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><u><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">Efeitos medicinais:</span></u></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"> A vitamina C revigoriza as defesas
do corpo, os óleos essenciais estimulam o apetite e a digestão e os flavonglicósidos
tem um ligeiro efeito antibacteriano.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><u><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">Aplicações:</span></u></b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"> O sumo de limão quente é um remédio
apreciado nas constipações e gripes. Mesmo numa constipação intensa, as
qualidades mucolíticas do sumo de limão fazem com que a inflamação se atenue. O
ácido cítrico e a vitamina C tem também sucesso no uso externo para o
tratamento de verrugas ou inchaços devidos a picadelas de insetos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">Dica: Guarde
os limões no compartimento do frigorífico destinado aos legumes, para que se
mantenham frescos tanto tempo quanto possível. Vai sempre aparecer a
oportunidade para dar uma boa utilização aos limões.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsr6Otmyo-SFItyDMc6HuQguNnrzzJo7phpx8kw-ItWA-x2UL_O3MX2owSpnOwtJ2yJ-iBHxO4sbQooRCkh0ZaXpKrJ_jgp3xUPnkizxJjiKKeScpxwWgVbACGV27qUBPgbseSqxZTCyEL/s1600/lim%25C3%25A3o1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="255" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsr6Otmyo-SFItyDMc6HuQguNnrzzJo7phpx8kw-ItWA-x2UL_O3MX2owSpnOwtJ2yJ-iBHxO4sbQooRCkh0ZaXpKrJ_jgp3xUPnkizxJjiKKeScpxwWgVbACGV27qUBPgbseSqxZTCyEL/s320/lim%25C3%25A3o1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">Sumo quente
de limão:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">Esprema o
sumo de 2 limões. Aqueça a mesma quantidade de água e misture com o sumo. Adoce
com açúcar ou mel. Beba em pequenos goles tão quentes quanto possível. Deixe-se
ficar na cama após essa ingestão.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">Rodelas de
limão:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">Se puser
imediatamente uma rodela de limão sobre uma picadela de inseto poderá evitar o
inchaço ou prurido.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">Penso de
sumo de limão:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">Embeba uma
bola de algodão em sumo de limão acabado de espremer. Coloque sobre a verruga e
fixe com um adesivo. Substitua duas vezes ao dia. Mantenha essa rotina durante
duas a quatro semanas. Esta terapia tem feito com que muitas verrugas
desapareçam.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">Banho de
pés:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">Nos casos
de transpiração dos pés ou de mau cheiro, junte uma colher de sopa de sumo de
limão à água do banho e faça-o diariariamente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">Fonte: Livro "O guia das Plantas Medicinais - Anne Iburg". 1ª ed. 2010</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">Veja um vídeo bem interessante sobre os benefícios do LIMÃO!!</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/jYPIgMIPglY?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><br /></span></div>Nutricionista Esportiva Jacqueline Moniz Anversahttp://www.blogger.com/profile/06953163777988286526noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671981567462875678.post-56823177862363518932012-02-07T11:56:00.000-08:002012-02-07T11:56:25.579-08:00<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><b><u>SAIBA UM POUCO MAIS SOBRE O “SAL”</u></b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background: white; color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Separei aqui um apunhado
de informações sobre o consumo de sal que podem ajudar a melhorar sua saúde!!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxoN97Q5tCU2XoEYifF9-2lUlL4JN967Csbf9OOfSeBEG5dugnWFCjsLQ5IKcOoNAVbUbDedvX6GzhmjTsG7i9H3QEImEo3aFYzLyLCDx2WWVk7IiYQuK_8gjWAlrsqA4Vh-N9_7jCHonL/s1600/sal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxoN97Q5tCU2XoEYifF9-2lUlL4JN967Csbf9OOfSeBEG5dugnWFCjsLQ5IKcOoNAVbUbDedvX6GzhmjTsG7i9H3QEImEo3aFYzLyLCDx2WWVk7IiYQuK_8gjWAlrsqA4Vh-N9_7jCHonL/s200/sal.jpg" width="196" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 24px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background: white; color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Nem sempre pensamos que o
sal é um nutriente, mas de fato é o que ele é, uma vez que é constituído </span><span style="background: white; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">por cloreto de sódio.</span><span style="background: white; color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> O sal é um condimento utilizado na nossa
alimentação diária e como tal é o principal fornecedor de sódio. Este nutriente
tem um efeito regulador sobre o balanço hídrico, sobre o ritmo do coração e as
fibras dos nervos e músculos. No entanto o seu efeito pode ser prejudicial
quando este atinge uma concentração superior ao normal.<span class="apple-converted-space"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">O sal comum, ou cloreto de sódio, composto químico
designado pela fórmula NaCl, é encontrado
também em minas subterrâneas e na superfície terrestre, como resquício
de mares evaporados.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">A redução do sal da dieta
pode tão importante quando a diminuição do hábito de fumar, da obesidade e de
níveis de colesterol elevados. Estudo publicado em fevereiro de 2010 estima que
a redução no consumo de sal para 3g por dia iria economizar 10 bilhões de
dólares em custos de tratamentos médicos nos EUA, reduzindo o número de novos
casos de doença arterial coronariana de 120.000 para 60.000, acidentes
vasculares cerebrais de 66.000 para 32.000, infarto do miocárdio de 99.00 para
54.000 e a mortalidade anual de 92.000 para 44.000 casos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">O mineral não energético mais produzido e utilizado pelo
homem depois do minério de ferro, o sal oferece mais de 14.000 aplicações em
suas diversas formas, a maior parte delas na indústria química. É empregado na
fabricação de cloro, soda cáustica, ácido clorídrico, vidro, alumínio,
plásticos, têxteis, borracha, hidrogênio e celulose, entre outros itens. O sal
também é largamente utilizado in natura na indústria alimentícia, na
alimentação humana e animal e na preservação de alimentos. Apenas 5% da quantidade
extraída é consumida como sal doméstico.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Qual a importância do sal para a saúde?<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">O sal está diretamente ligado ao volume de fluidos fora
das células. Tudo que modifica a quantidade de sal afeta a retenção de líqüidos
no corpo. Ele ajuda a regular as passagens de líqüido e de substâncias pela
membrana das células, mantendo a pressão osmótica delas. Além disso, é
importante para a transmissão de impulsos nervosos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Sódio é sinônimo de sal?<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Não. 6 g de sal equivalem a 2,4 g de sódio. Fique atento
na hora de ler o rótulo dos alimentos: eles trazem a quantidade de sódio, e não
de sal, que eles contêm.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Quanto deve ser consumido por dia?<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">A recomendação é que adultos ingiram de quatro a seis
gramas de sal por dia.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Em média, quanto sal os brasileiros comem por
dia?<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Não há estudos populacionais que determinem um valor
médio para todo o país. Mas pesquisas realizadas em alguns Estados mostraram
que o consumo é de aproximadamente 12 g, valor muito acima do recomendado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">O
excedente de sal é liberado pelos rins? Então por que se preocupar com a
quantidade?</span></u></div>
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">O rim tem uma
capacidade limitada para filtrar e excretar o sal. Quando o consumo é muito
alto, o rim trabalha sob uma pressão maior e pode ter seu funcionamento comprometido.
A hipertensão é uma das principais causas de doença renal crônica. Além disso,
ingerir muito sal aumenta os riscos de cálculo renal, ou seja, formação de
pequenas "pedras" nos rins.</span></div>
</span>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<u style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><div style="text-align: justify;">
<u style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Em quanto tempo o organismo consegue
expelir o excesso após uma alimentação sobrecarregada de sal?</u></div>
<o:p></o:p></u><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Pessoas normais demoram de um a dois dias
para reequilibrar o organismo. Em pessoas com hipertensão, o processo de
eliminação do excesso de sal demora de cinco a sete dias.</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Consumir
sal em excesso dá celulite?<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Não. A retenção de água que o sal promove é
intravascular, e não na pele. Isso pode causar inchaços nas pernas ou nos dedos
da mão, mas não celulite.</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">O que é o sal light e quais seus benefícios?<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">O sal light é formado por uma mistura de cloreto de sódio
e cloreto de potássio. Embora os dois possam ser chamados de sal, eles afetam o
organismo de formas diferentes. Enquanto o potássio regula a retenção de
líquidos dentro das células, o sódio age fora das células. Embora seja
recomendado a pessoas com hipertensão, o sal light não é indicado para pessoas
com problemas renais. Embora o potássio não leve a doenças renais, problemas
nos rins levam a um acúmulo de potássio no corpo, o que aumenta os riscos de
problemas cardíacos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Quais as diferenças entre o sal marinho e o
sal mineral?<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Embora sejam extraídos de formas diferentes (o mineral de
minas subterrâneas e o marinho, da evaporação da água do mar), os dois
apresentam a mesma composição e causam os mesmos efeitos no corpo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Posso substituir o sal por outra substância?<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Embora não exista um substituto para salgar os alimentos,
o sal pode ser trocado, nas receitas, por ervas e condimentos que acentuem o
sabor dos alimentos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Existem dois tipos básicos de sal: o marinho e o de rocha (sal-gema). O
sal marinho é extraído pela evaporação da água do mar e o de rocha, retirado de
minas subterrâneas resultantes de lagos e mares antigos que secaram.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Em alguns casos, são adicionadas substâncias ou temperos ao sal para uso
culinário. Conheça cada um deles:<o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 10.65pt; text-align: left;">
<br /></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 10.65pt; text-align: left;">
<br /></div>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoNormalTable" style="background: white; border-collapse: collapse; mso-padding-alt: 0cm 0cm 0cm 0cm; mso-yfti-tbllook: 1184; width: 100.0%;">
<tbody>
<tr>
<td style="border: solid #111111 1.0pt; mso-border-alt: solid #111111 .25pt; padding: 0cm 0cm 0cm 0cm; width: 299.25pt;" valign="top" width="399">
<div align="left" class="MsoNormal" style="mso-line-height-alt: 8.75pt; text-align: left;">
<b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;">Sal de cozinha, de mesa ou refinado</span></b><b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;"> </span></b><b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;"><br />
<br />
</span></b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;">É o mais comum e o mais usado no
preparo de alimentos. É dissolvido e recristalizado a temperatura e pressão
controladas em instalações industriais. De acordo com as leis brasileiras, o
sal de cozinha deve ser acrescido de iodo para se evitar o bócio.</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 8pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 8.75pt;">
<br /></div>
</td>
<td style="border-left: none; border: solid #111111 1.0pt; mso-border-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-left-alt: solid #111111 .25pt; padding: 0cm 0cm 0cm 0cm;">
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 10.0pt; text-align: center;">
<!--[if gte vml 1]><v:shapetype
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</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #111111 1.0pt; mso-border-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-top-alt: solid #111111 .25pt; padding: 0cm 0cm 0cm 0cm; width: 299.25pt;" width="399">
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;">Sal marinho</span></b><b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 8pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="mso-line-height-alt: 8.75pt; text-align: left;">
<b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;"><br />
</span></b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;">Há diversos tipos de sal marinho,
dependendo de sua procedência, e a cor de seus cristais pode variar. Bastante
usado na cozinha macrobiótica, pode ser colocado num moedor e moído na hora.<b><br /> </b></span></div>
</td><td style="border-bottom: solid #111111 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #111111 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-left-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-top-alt: solid #111111 .25pt; padding: 0cm 0cm 0cm 0cm;"><div class="MsoNormal" style="line-height: 10pt; text-align: center;">
<img src="http://correiogourmand.com.br/images/salmarinho100.gif" />
</div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #111111 1.0pt; mso-border-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-top-alt: solid #111111 .25pt; padding: 0cm 0cm 0cm 0cm; width: 299.25pt;" width="399">
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;">Sal grosso</span></b><b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 8pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="mso-line-height-alt: 8.75pt; text-align: left;">
<b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;"><br />
</span></b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;">Produto não refinado apresentado na
forma que sai da salina. Em culinária é usado em churrasco, assados de forno
e peixes curtidos.</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 8pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 8.75pt;">
<br /></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #111111 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #111111 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-left-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-top-alt: solid #111111 .25pt; padding: 0cm 0cm 0cm 0cm;">
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 10.0pt; text-align: center;">
<!--[if gte vml 1]><v:shape
id="Imagem_x0020_3" o:spid="_x0000_s1027" type="#_x0000_t75" alt="http://correiogourmand.com.br/images/salgrosso100.gif"
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<!--[endif]--><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 8pt;"><o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #111111 1.0pt; mso-border-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-top-alt: solid #111111 .25pt; padding: 0cm 0cm 0cm 0cm; width: 299.25pt;" width="399">
<div align="left" class="MsoNormal" style="mso-line-height-alt: 8.75pt; text-align: left;">
<b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;">Sal light</span></b><b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 8pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="mso-line-height-alt: 8.75pt; text-align: left;">
<b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;"><br />
</span></b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;">É um produto com reduzido teor de
sódio, fruto da mistura de partes iguais de cloreto de sódio e cloreto de
potássio. Ideal para pessoas com dietas restritivas ao sal.<b><br />
</b></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 8pt;"><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #111111 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #111111 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-left-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-top-alt: solid #111111 .25pt; padding: 0cm 0cm 0cm 0cm;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: 10pt; text-align: center;">
<img src="http://correiogourmand.com.br/images/sallight.gif" />
</div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #111111 1.0pt; mso-border-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-top-alt: solid #111111 .25pt; padding: 0cm 0cm 0cm 0cm; width: 299.25pt;" width="399">
<div align="left" class="MsoNormal" style="mso-line-height-alt: 8.75pt; text-align: left;">
<b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;">Sal kosher</span></b><b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 8pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="mso-line-height-alt: 8.75pt; text-align: left;">
<b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;"><br />
</span></b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;">Sal com cristais grossos e
irregulares podendo ser extraído de mina ou do mar, desde que sob supervisão
de rabinos. Como sua granulação é mais grossa, é preferido pelos chefes de
cozinha, pois adere com maior facilidade à superfície de carnes.<b><br />
</b></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 8pt;"><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #111111 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #111111 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-left-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-top-alt: solid #111111 .25pt; padding: 0cm 0cm 0cm 0cm;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: 10pt; text-align: center;">
<img src="http://correiogourmand.com.br/images/salkosher.gif" />
</div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #111111 1.0pt; mso-border-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-top-alt: solid #111111 .25pt; padding: 0cm 0cm 0cm 0cm; width: 299.25pt;" width="399">
<div align="left" class="MsoNormal" style="mso-line-height-alt: 8.75pt; text-align: left;">
<a href="" name="Sal_de_Guérande0"><b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;">Sal
de Guérande</span></b></a><b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 8pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="mso-line-height-alt: 8.75pt; text-align: left;">
<b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;"><br />
</span></b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;">Considerado o melhor do mundo, esse
sal tem produção artesanal. Extraído na cidade de Guérande, região da
Bretanha, França, é um condimento caro. A versão especial desse sal é a
chamada "fleur du sel", ainda mais rara.<b><br />
</b></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 8pt;"><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #111111 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #111111 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-left-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-top-alt: solid #111111 .25pt; padding: 0cm 0cm 0cm 0cm;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: 10pt; text-align: center;">
<img src="http://correiogourmand.com.br/images/saldeguerande.gif" />
</div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #111111 1.0pt; mso-border-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-top-alt: solid #111111 .25pt; padding: 0cm 0cm 0cm 0cm; width: 299.25pt;" width="399">
<div align="left" class="MsoNormal" style="mso-line-height-alt: 8.75pt; text-align: left;">
<b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;">Sal defumado</span></b><b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 8pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="mso-line-height-alt: 8.75pt; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;"><br />
Tem sabor e aroma peculiares que dão toque especial às preparações.<b><br />
</b></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 8pt;"><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #111111 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #111111 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-left-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-top-alt: solid #111111 .25pt; padding: 0cm 0cm 0cm 0cm;"><div class="MsoNormal" style="line-height: 10pt; text-align: center;">
<img src="http://correiogourmand.com.br/images/cg_sal_012_100y.jpg" style="background-color: white;" /><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 8pt;"> <o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #111111 1.0pt; mso-border-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-top-alt: solid #111111 .25pt; padding: 0cm 0cm 0cm 0cm; width: 299.25pt;" width="399">
<div align="left" class="MsoNormal" style="mso-line-height-alt: 8.75pt; text-align: left;">
<b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;">Sal de aipo</span></b><b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 8pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="mso-line-height-alt: 8.75pt; text-align: left;">
<b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;"><br />
</span></b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;">Sal de mesa misturado com grãos de
aipo secos e moídos. É utilizado para dar sabor aos grelhados de peixe ou de
carnes e em caldos e consommés. Pode ser usado para temperar o suco de tomate
e outros coquetéis de legumes.<b><br />
</b></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 8pt;"><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #111111 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #111111 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-left-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-top-alt: solid #111111 .25pt; padding: 0cm 0cm 0cm 0cm;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: 10pt; text-align: center;">
<img src="http://correiogourmand.com.br/images/saldeaipo100.gif" />
</div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 72.45pt; mso-yfti-irow: 8; mso-yfti-lastrow: yes;">
<td style="border-top: none; border: solid #111111 1.0pt; height: 72.45pt; mso-border-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-top-alt: solid #111111 .25pt; padding: 0cm 0cm 0cm 0cm; width: 299.25pt;" width="399">
<div align="left" class="MsoNormal" style="mso-line-height-alt: 8.75pt; text-align: left;">
<b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;">Gersal</span></b><b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 8pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="mso-line-height-alt: 8.75pt; text-align: left;">
<b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;"><br />
</span></b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;">É muito utilizado na cozinha
macrobiótica. Trata-se do sal misturado com sementes de gergelim tostadas e
amassadas.</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 10pt;"> </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 8pt;"><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #111111 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #111111 1.0pt; border-top: none; height: 72.45pt; mso-border-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-left-alt: solid #111111 .25pt; mso-border-top-alt: solid #111111 .25pt; padding: 0cm 0cm 0cm 0cm;">
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 10.0pt; text-align: center;">
<!--[if gte vml 1]><v:shape
id="Imagem_x0020_4" o:spid="_x0000_s1026" type="#_x0000_t75" alt="http://correiogourmand.com.br/images/gersal100.gif"
style='position:absolute;left:0;text-align:left;margin-left:35pt;
margin-top:0;width:75pt;height:80.25pt;z-index:1;visibility:visible;
mso-wrap-style:square;mso-wrap-distance-left:0;mso-wrap-distance-top:0;
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o:allowoverlap="f">
<v:imagedata src="file:///C:\Users\JACQUE~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image009.gif"
o:title="gersal100"/>
<w:wrap type="square" anchory="line"/>
</v:shape><![endif]--><!--[if !vml]--><img src="http://correiogourmand.com.br/images/gersal100.gif" />
<!--[endif]--><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 8pt;"><o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 24px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Fontes:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><a href="http://www.norsal.com.br/">http://www.norsal.com.br</a><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><a href="http://www.folha.uol.com.br/">http://www.folha.uol.com.br</a><o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><a href="http://www.correiogourmand.com.br/">http://www.correiogourmand.com.br</a><u><o:p></o:p></u></span></div>Nutricionista Esportiva Jacqueline Moniz Anversahttp://www.blogger.com/profile/06953163777988286526noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1671981567462875678.post-34180531158451915532012-01-17T18:42:00.000-08:002012-01-17T18:42:17.355-08:00<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 150%;"><b><u><span style="font-size: large;">Dicas de como comer fora de casa e ingerir menos calorias
</span></u></b><span style="font-size: small;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhybp1N9hQuj7MonKpzpojhDqJL5KpmivXleRcS-ei8Uf0SNV9ve0fxmyr9CvG-_uHMSWFflCtNAJRyuxL7ULMvtzMb4ONDnYvDh0-4yrNy-a7COdVIGlBSDDIUqy3T0033E5qgT-8hFrw/s1600/comer+bem+comendo+fora.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhybp1N9hQuj7MonKpzpojhDqJL5KpmivXleRcS-ei8Uf0SNV9ve0fxmyr9CvG-_uHMSWFflCtNAJRyuxL7ULMvtzMb4ONDnYvDh0-4yrNy-a7COdVIGlBSDDIUqy3T0033E5qgT-8hFrw/s320/comer+bem+comendo+fora.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 24px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Em restaurantes:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNg7nGlDoGPQQK-wf6gcnMyYXP9-J1EXgReEL0ljEPIOqUROePocU93IA2-AB5R5qFFuUt8qRaIpncJuqaKnXAUdNrLquHK4maA6W2pyfMcOcZ9Kj7MOASjrOYM7SxP_Yqj0wV4nii6Dqu/s1600/How-to-Cook-Buffalo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNg7nGlDoGPQQK-wf6gcnMyYXP9-J1EXgReEL0ljEPIOqUROePocU93IA2-AB5R5qFFuUt8qRaIpncJuqaKnXAUdNrLquHK4maA6W2pyfMcOcZ9Kj7MOASjrOYM7SxP_Yqj0wV4nii6Dqu/s200/How-to-Cook-Buffalo.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Churrascaria:</span></u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> Prefira
carnes magras (filé mignon, alcatra, maminha) ou frango, peixe, peru. Para
acompanhar, escolha saladas. Para o couvert, consuma talos de salsão e erva
doce, cenoura e pepino ou picles. Na sobremesa, salada de frutas sem chantilly.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 24px;"><u><br /></u></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0WLUj6L0CLbCYWmUs_AGgNWGByTERK9VKDgoH0uM9X8Cg1OqHdklpP381iD_m33iI_pFahxUhW3Sp9msw1QIRBIwwG7jiXM4NFgto6pCnHwKWOryhrsiCXZUcbO2tfMm1WJdRXAw_Ckoj/s1600/escarola.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="151" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0WLUj6L0CLbCYWmUs_AGgNWGByTERK9VKDgoH0uM9X8Cg1OqHdklpP381iD_m33iI_pFahxUhW3Sp9msw1QIRBIwwG7jiXM4NFgto6pCnHwKWOryhrsiCXZUcbO2tfMm1WJdRXAw_Ckoj/s200/escarola.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Pizzaria:</span></u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> Procure se
satisfazer com apenas 2 pedaços de pizza que tenham como cobertura escarola,
alho, brócolis, agrião, mussarela de búfala, queijo branco ou ricota.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil8Zn7yl7h05UECg9e5EyHbWpTFyihfrYLj2XaU3hI5WMVX6WCtl5sbnUOdIOg3kqrGKQ46qlBqCJUY20xRG-_lPxtYac42HPmY8J5ZZEAvMK4kjv2Tip5LoYHOrimBANh-1-sbvhJZpZF/s1600/comida+japonesa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil8Zn7yl7h05UECg9e5EyHbWpTFyihfrYLj2XaU3hI5WMVX6WCtl5sbnUOdIOg3kqrGKQ46qlBqCJUY20xRG-_lPxtYac42HPmY8J5ZZEAvMK4kjv2Tip5LoYHOrimBANh-1-sbvhJZpZF/s200/comida+japonesa.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 24px;"><u><br /></u></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Japonês:</span></u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> Evite as preparações
fritas (como o Hot Filadélfia). Prefira o missoshiro, shitake, sushi e sashimi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></u></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></u></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgPyLkA8wMhyphenhyphenEon_zVhKEUaVNqZzQnOcIACr8wK1DajLJHcrjuacptmaV7fvE60FdiVt_V8y2E0UO7LVGIK_UkHsqxe4JCZ_v8e1872Lpl5IATZ16Om_aA-w2BtoOrgecig4WFfF9LxTV4/s1600/self-service.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgPyLkA8wMhyphenhyphenEon_zVhKEUaVNqZzQnOcIACr8wK1DajLJHcrjuacptmaV7fvE60FdiVt_V8y2E0UO7LVGIK_UkHsqxe4JCZ_v8e1872Lpl5IATZ16Om_aA-w2BtoOrgecig4WFfF9LxTV4/s200/self-service.jpeg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<u style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Self Service:</span></u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%; text-align: justify;"> Comece
pelas saladas cruas. Evite os molhos; tempere com limão ou vinagre. Escolha uma
carne grelhada, assada ou ensopada sem muita gordura. Acompanhe com legumes no
vapor.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 24px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvAlZcWpuAtnoMRGot7j0VyY42Eov2n-xtNVXrcluKZfVjmuy1YA6Jh8qtgFQHxUoMc2qd6C1LoWetQRPr-D05sv2DrGYDV8HLz-0ELZgGgu6G2JzkcTqUl0ybuHJr4GhKHHy6FVKfazDQ/s1600/comida_italiana.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvAlZcWpuAtnoMRGot7j0VyY42Eov2n-xtNVXrcluKZfVjmuy1YA6Jh8qtgFQHxUoMc2qd6C1LoWetQRPr-D05sv2DrGYDV8HLz-0ELZgGgu6G2JzkcTqUl0ybuHJr4GhKHHy6FVKfazDQ/s200/comida_italiana.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Italiano:</span></u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> Dispense os
antepastos. Escolha massas sem recheio como espaguete, talharim, rigatoni, fusili,
penne e peça um molho de tomate simples (ao sugo) ou à base de vegetais.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8yyrXqiQkmw2YBocROtYlj3_YL9G0vB7T7OPUBTE4r4tucgPf2AsdhS7CaGemrQxTK1njNIJ_zZGh6kPfE4iy1f1qiDkDp1CeVoBW02pOTRWtWoDlslcqtpAOdoqK8HIjIaYoR2vo_jSv/s1600/yakissoba.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8yyrXqiQkmw2YBocROtYlj3_YL9G0vB7T7OPUBTE4r4tucgPf2AsdhS7CaGemrQxTK1njNIJ_zZGh6kPfE4iy1f1qiDkDp1CeVoBW02pOTRWtWoDlslcqtpAOdoqK8HIjIaYoR2vo_jSv/s200/yakissoba.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Chinês:</span></u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> CUIDADO! Quase todas
as preparações são muito gordurosas. Opte por yakissoba de legumes, arroz chinês,
carne desfiada com broto de bambu ou outros vegetais.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p><br /></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p><br /></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Em outras situações:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Aniversários / casamentos / coquetéis:</span></u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> Não
saia de casa com fome para não “atacar” as bandejas. Resista aos queijos
amarelos e frios à base de carne de porco. Opte por queijo branco e mussarela
de búfala assim como frios à base de frango e peru. Quanto aos salgadinhos,
prefira os assados. Evite empanados e frituras.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Praia:</span></u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> Prefira picolés de frutas,
milho verde, água de coco, sucos e muita água.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Cinema:</span></u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> A vontade de
“beliscar” pode ser resolvida com uma barra de cereais light, balas e chicletes
diet.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">No trabalho:</span></u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> Procure
lanchar no período tarde, preferindo iogurte de frutas light, bolachas de água
e sal, frutas ou barra de cereais light.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Lanche:</span></u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> Peça seu lanche sem
maionese ou molhos para que você possa dosar a quantidade. Prefira pão árabe, integral,
light ou francês sem miolo; queijo branco, cottage; peito de peru, blanquet,
salsicha de peru ou frango; alface, tomate, pepino, cenoura ou beterraba raladas.
Escolha sucos no lugar de refrigerantes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<u><span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 150%;"><b>Mais dicas:</b></span></u></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 150%;"><b><br /></b></span></u></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Substitua o café por um chá digestivo e, se sentir
necessidade do café depois de se alimentar, consuma-o pelo menos duas horas
após a refeição. O café tem algumas propriedades que “roubam” o cálcio e ferro
da alimentação.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhyryXZzP5EFE4tuU_UqpwP4V2DncoCMyDW-FWU1gb8pzwIil12aGT0aRwY5n0pUkmpFgIH_Nfo9Js7CBsmJzwd8z3AuxLUWgCirkhG2LggVYPHOu9tgoCcOMvuN_5pN4qqJGRHqw6BYp2/s1600/mistura.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="66" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhyryXZzP5EFE4tuU_UqpwP4V2DncoCMyDW-FWU1gb8pzwIil12aGT0aRwY5n0pUkmpFgIH_Nfo9Js7CBsmJzwd8z3AuxLUWgCirkhG2LggVYPHOu9tgoCcOMvuN_5pN4qqJGRHqw6BYp2/s400/mistura.png" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Dados mostram que 69% das pessoas praticam o Happy Hour, sendo
que destas a maior parte prefere a cerveja. Cuidado com o excesso da bebida
alcoólica, pois além de causar dependência, é mais calórica do que o
carboidrato.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Lembre-se: um copo de cerveja equivale, em calorias, a 1
pão francês (logo, 6 copos são 6 pães).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Fontes: Adaptado de Sua vida mais saudável começa agora
do Lab. Roche.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="color: windowtext;"><a href="http://www.marianaferridavila.com.br/dicas_pdf/dicasparasealimentarbemforadecasa.pdf">http://www.marianaferridavila.com.br/dicas_pdf/dicasparasealimentarbemforadecasa.pdf</a></span><o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Veja também:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><a href="http://vidalight.prodesp.sp.gov.br/Manual_COMER%20FORA.pdf">http://vidalight.prodesp.sp.gov.br/Manual_COMER%20FORA.pdf</a><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>Nutricionista Esportiva Jacqueline Moniz Anversahttp://www.blogger.com/profile/06953163777988286526noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1671981567462875678.post-40434658264860853052012-01-12T12:23:00.000-08:002012-01-12T12:32:23.625-08:00<br />
<div class="MsoNormal">
<b><u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Ervas
aromáticas: um toque especial em sua comida <o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 24px;"><b><u><br /></u></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB6RURWms16BwjScuJaG6Qpc0I-QWOJ8OP0sJ4dyfjeeVh-bi9-ByazZIsol6-QRcXF7E-0D-8-l9kM66CnnrrPHi7RO7-dVWXFVnHaKujGTr49_8-49Ndda3dkeA9gaZfFS6cFGxvZo7w/s1600/ervas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB6RURWms16BwjScuJaG6Qpc0I-QWOJ8OP0sJ4dyfjeeVh-bi9-ByazZIsol6-QRcXF7E-0D-8-l9kM66CnnrrPHi7RO7-dVWXFVnHaKujGTr49_8-49Ndda3dkeA9gaZfFS6cFGxvZo7w/s320/ervas.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">As ervas aromáticas são plantas utilizadas como
aromatizantes, dos quais utilizamos as folhas, sementes e flores. Podem ser acrescentadas
em diversas preparações, decorando, modificando a aparência visual e tornando
os pratos mais temperados, atraentes e requintados. Possuem pouquíssimas
calorias. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Um ponto importante é saber dosar a quantidade utilizada,
pois algumas ervas possuem sabor acentuado, podendo prejudicar o sabor
verdadeiro do alimento. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Pessoas hipertensas que não podem usar o sal de cozinha,
ou mesmo aquelas com o paladar e o olfato alterados devidos a tratamentos como
a quimioterapia, devem abusar das ervas frescas que temperam e oferecem um
paladar bastante agradável. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Manjericão:</span></u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> muito utilizado em
preparações italianas, principalmente em molhos de tomate. Contém óleos
essenciais capazes de excitar a atividade das mucosas das vias respiratórias e
gastrointestinais; também benéfico aos rins e nervos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6oYfpp_4GkiwDGzfH2y4D3_y7aRbEJ65nx6DGRIrU0c8SbeUQ-Syx-g7qIW4S0TtMeAyYBqRY_cQd-alQ8zEpyO_LV0D3u2t-3twyug3wqYMXCt2j5t2DueTJzp8vWoyJb8jN_-kgU6uX/s1600/manjericao1%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="139" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6oYfpp_4GkiwDGzfH2y4D3_y7aRbEJ65nx6DGRIrU0c8SbeUQ-Syx-g7qIW4S0TtMeAyYBqRY_cQd-alQ8zEpyO_LV0D3u2t-3twyug3wqYMXCt2j5t2DueTJzp8vWoyJb8jN_-kgU6uX/s200/manjericao1%255B1%255D.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Manjerona:</span></u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> é uma erva
adocicada. Pode ser utilizada em pizzas, assados e molhos. É afrodisíaca, digestiva,
expectorante, ajuda a amenizar os sintomas da asma, bronquite, resfriado e tosse.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn-JXsF36X_L1LY_EohAsvwY4UwLpT8EDsTDmGsSSnIWOLlGJKCnu5uwBHK8lkl7rcF9sJnRDwMCh1NZrg-9xezWujsGEKiIsOc5910l38kT9QjuEfrgfuOXa5HYQmttVdA151tdpr3JJ7/s1600/images+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn-JXsF36X_L1LY_EohAsvwY4UwLpT8EDsTDmGsSSnIWOLlGJKCnu5uwBHK8lkl7rcF9sJnRDwMCh1NZrg-9xezWujsGEKiIsOc5910l38kT9QjuEfrgfuOXa5HYQmttVdA151tdpr3JJ7/s200/images+%25281%2529.jpg" width="149" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Hortelã:</span></u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> pode ser utilizada
em sucos, chás, saladas, molhos, vitaminas, cozidos, entre outras preparações. É
rico em cálcio, ferro, fósforo, vitaminas A, C, e do complexo B. Possui ação
digestiva, tônica, anti-espasmótica e calmante. Purifica o hálito, combate
gripe e resfriados e vermes.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDaGJkGvwPMxu7tYS6Uh93hGFrGpLzcWSuGg0b3h8jY6BI6iK-YYcd9qrMdGt67XK_DglH5j9ETeFI1Fo9Rf6NZ5slJNJMMSbLvQOd2C0IJli9ow5Ppa6UjOHYzfVIaGpZudRYd27shL08/s1600/Mint-leaves-2007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDaGJkGvwPMxu7tYS6Uh93hGFrGpLzcWSuGg0b3h8jY6BI6iK-YYcd9qrMdGt67XK_DglH5j9ETeFI1Fo9Rf6NZ5slJNJMMSbLvQOd2C0IJli9ow5Ppa6UjOHYzfVIaGpZudRYd27shL08/s200/Mint-leaves-2007.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Sálvia:</span></u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> pode ser encontrada
fresca ou seca, podendo aromatizar carnes, aves, peixes, vegetais, queijos e
ovos. Procure não misturar com outras ervas, pois poderá perder o seu aroma.
Tem ação tônica, digestiva, diurética, estimulante, antiespasmódica e
anti-séptica.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgasmZ80yrX98mRf1Naedg3zhMqw57mOZ6TLq7ZQcwxRq8kDEbUZBX1trp1VcGZvIWRcoRCHfW1vmjv0g9YkqC-GTm1tDNjYRC_v2BBPMKpRSZ7U6mlt5l6am3XssqeViwM597zUx_nU7qa/s1600/salvia-d-divinorum.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="193" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgasmZ80yrX98mRf1Naedg3zhMqw57mOZ6TLq7ZQcwxRq8kDEbUZBX1trp1VcGZvIWRcoRCHfW1vmjv0g9YkqC-GTm1tDNjYRC_v2BBPMKpRSZ7U6mlt5l6am3XssqeViwM597zUx_nU7qa/s200/salvia-d-divinorum.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Orégano:</span></u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> Erva muito utilizada
na cozinha do Mediterrâneo. São utilizadas as suas folhas, frescas ou secas,
pelo sabor e aroma que dão aos pratos. Ativador do sistema digestivo e sexual;
atua como diurético e antiflatulento.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2-8Padw4H6o5rTA8o5MX3swkIXrwE7rC173WyVI2KiUrgyZxBWR5wXF7FvNj7Q0pYevObNs_ImK48cWs6xb-m0PN0WSTrMooAB8dZIxvT18owau96x_1nUtZ2kFGPCjqNhwO7_JKjfnYb/s1600/Oregano.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2-8Padw4H6o5rTA8o5MX3swkIXrwE7rC173WyVI2KiUrgyZxBWR5wXF7FvNj7Q0pYevObNs_ImK48cWs6xb-m0PN0WSTrMooAB8dZIxvT18owau96x_1nUtZ2kFGPCjqNhwO7_JKjfnYb/s200/Oregano.jpg" width="143" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 24px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Estragão:</span></u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> é acrescentada a
molhos, frangos, peixes, ovos etc. Possui sabor acentuado, devendo ser
utilizada com moderação. Tem ação diurética e depurativa do sangue.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2NpDsxP7CHatrXTjAsX4YONaQ4CVuqTUbti30y_Ohgqpcm88Pb4QCzRatFVmabPCNkMzvlcPPq5zMrz0I757sWo27i_bRB0qQDU6eUw_r9pOLjKcFwX0B564NeEzrbGgk8nTI5xSxeQUe/s1600/estragao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2NpDsxP7CHatrXTjAsX4YONaQ4CVuqTUbti30y_Ohgqpcm88Pb4QCzRatFVmabPCNkMzvlcPPq5zMrz0I757sWo27i_bRB0qQDU6eUw_r9pOLjKcFwX0B564NeEzrbGgk8nTI5xSxeQUe/s200/estragao.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Salsa:</span></u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> existem dois tipos, de
folhas lisas e frisadas. As folhas lisas são muito utilizadas para decorar
pratos. Porém, ambas podem ser utilizadas em diversas preparações, como molhos,
saladas, farofas, cozidos etc. A salsa é rica em fibras, vitamina A, cálcio,
fósforo, ferro, além das vitaminas C, E e do complexo B. A salsa deve ser
evitada pelas mulheres grávidas, pois pode provocar sangramentos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOawHb6NOwnXHo2Vf9aVTVE1FIurD1ejzJrBa7QHMFrlGUgTV9F2vMhNJFrO7yp5hOTtwNxtyOuXn1O1MapXQ9hBFW2Q49RuBHgIhyphenhyphenmD7xcT1DLEDEhivEr-eJnbfwbPoSdqttwv1iQw0x/s1600/salsa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOawHb6NOwnXHo2Vf9aVTVE1FIurD1ejzJrBa7QHMFrlGUgTV9F2vMhNJFrO7yp5hOTtwNxtyOuXn1O1MapXQ9hBFW2Q49RuBHgIhyphenhyphenmD7xcT1DLEDEhivEr-eJnbfwbPoSdqttwv1iQw0x/s200/salsa.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Coentro:</span></u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> é muito utilizada em
preparações com alimentos do mar, como peixes, mariscos e camarões, além de carnes
brancas e legumes. É fonte de vitamina C, magnésio, cálcio, fósforo, ferro,
fibras. Modera o apetite, auxilia em problemas estomacais, gases e cólicas. Tem
propriedade diurética e ansiolítica (reduz a ansiedade, nervosismo).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZtWIwnwLZlAsKw3k322zmNfc0i0_tlXN0lGWXOgXHdZT4CkzqI4jE_LHOs5tjnncBpnuYnIgFUipLZDE39_TwIB3T1PrLWGOewmNfiAVi5KHkk7KZWkoqY50ORUQTLAM8QE0Uyjeeu9UR/s1600/coentro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZtWIwnwLZlAsKw3k322zmNfc0i0_tlXN0lGWXOgXHdZT4CkzqI4jE_LHOs5tjnncBpnuYnIgFUipLZDE39_TwIB3T1PrLWGOewmNfiAVi5KHkk7KZWkoqY50ORUQTLAM8QE0Uyjeeu9UR/s200/coentro.jpg" width="186" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Louro:</span></u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> é encontrado fresco, seco e
em pó. Usado com moderação, é um ótimo tempero para feijões, ensopados, assados
e carnes grelhadas. Têm ação digestiva e carminativa (antiflatulento, contra
gases); utilizado no tratamento de afecções gástricas e reumáticas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUuIN2VYS2NqqHvOQayUcnitQzF3s6bwLKOO7Vf0RGItv8HdpiG3K7S5bkBfjXJi7mTMixGzDSCiNd-eh5GTSkZpeRcsHABLqpVVR89Ior-N5KEjbTGEPgjjJmCQa-zYtK9DblqTgwGa4Q/s1600/louro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUuIN2VYS2NqqHvOQayUcnitQzF3s6bwLKOO7Vf0RGItv8HdpiG3K7S5bkBfjXJi7mTMixGzDSCiNd-eh5GTSkZpeRcsHABLqpVVR89Ior-N5KEjbTGEPgjjJmCQa-zYtK9DblqTgwGa4Q/s200/louro.jpg" width="149" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Alecrim:</span></u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> acrescenta-se em
carnes, aves, peixes e massas. Possui substâncias antioxidantes, que previnem
doenças cardiovasculares e estimula a circulação. Ativa a função do pâncreas
(ajuda no tratamento do diabetes), auxilia na digestão e tem propriedades antireumáticas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUHBIVw1NaQBp2AvjAreW71b8uAyfdM8hYTZqPud1cSn0zQfurIRy6zdnAEzb5UYd_PieIxKAkMEMKoquXbzgN1EL7N8hBAxmjSSB-S_1MmK7juTmt65-7IVCF5K2K8KQORBPTr79fa4QH/s1600/alecrim.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUHBIVw1NaQBp2AvjAreW71b8uAyfdM8hYTZqPud1cSn0zQfurIRy6zdnAEzb5UYd_PieIxKAkMEMKoquXbzgN1EL7N8hBAxmjSSB-S_1MmK7juTmt65-7IVCF5K2K8KQORBPTr79fa4QH/s200/alecrim.jpg" width="111" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="line-height: 24px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Tomilho:</span></u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> é encontrada fresca,
seca ou em pó, pode-se utilizar em carnes, sopas, peixes, queijos e ovos. Contém
um óleo essencial de ação bacteriana e desinfetante, habitualmente usa-se como
conservante.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4RWxL4_GG5huOWSBRAezUUoEAYmem4zuO8lIsnA5wJcX_8OLJodKXj4f71gOauNBWG53zdWkLhtLmdudtLp_DSDIUiDjF7oHFmXTXKtKupz0Vrp8M4KwzVlDBCJ5VfVL56ybx2iRKIWUf/s1600/tomilho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4RWxL4_GG5huOWSBRAezUUoEAYmem4zuO8lIsnA5wJcX_8OLJodKXj4f71gOauNBWG53zdWkLhtLmdudtLp_DSDIUiDjF7oHFmXTXKtKupz0Vrp8M4KwzVlDBCJ5VfVL56ybx2iRKIWUf/s200/tomilho.jpg" width="140" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<b><u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;"><br /></span></u></b></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<b><u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;"><br /></span></u></b></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<b><u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">RECEITA DE PATÊ DE ERVAS FINAS</span></u></b><br />
<b><u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;"><br /></span></u></b></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7LzxRmHcs3XJdPFoIcjKs-eWyQ6wiedkE8Mw72qYkghpf6VQqkaL8ZdK6bN8ONpffUlxyQq1R7vdJ9fpLhTivxV2hzm1NK9oJXMHk5rBZD6XCxwlDwoCXD2atN4FNNW5P8jaVo9SYltf7/s1600/pate-de-ervas-finas-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7LzxRmHcs3XJdPFoIcjKs-eWyQ6wiedkE8Mw72qYkghpf6VQqkaL8ZdK6bN8ONpffUlxyQq1R7vdJ9fpLhTivxV2hzm1NK9oJXMHk5rBZD6XCxwlDwoCXD2atN4FNNW5P8jaVo9SYltf7/s320/pate-de-ervas-finas-.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Rendimento:</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;"> 4 porções</span><br />
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
<u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Ingredientes</span></u><u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></u></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">250 g de maionese<br />
250 g de Ricota<o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">1 dente de alho<br />
1/2 unidade de cebola pequena<br />
1/2 maço de salsinha<br />
Quanto baste de cebolinha verde<br />
Quanto baste de hortelã<br />
Quanto baste de manjericão<br />
60 ml de vinagre branco<br />
1 colher(sopa) de azeite<br />Quanto baste de sal<br />Quanto baste de pimenta-do-reino branca<o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
<u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Modo de Preparo</span></u><u><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></u></div>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoNormalTable">
<tbody>
<tr>
<td style="padding: 0cm 0cm 0cm 0cm;" valign="top"></td>
<td style="padding: 0cm 0cm 0cm 0cm;" valign="top"><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Bata todos os ingredientes no liquidificador, com
exceção da maionese, até formar uma pasta homogênea. Coloque em uma vasilha e
então, incorpore a maionese. Aí é só servir!! Para acompanhar, uma sugestão: torradas integrais!!</span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<br />Nutricionista Esportiva Jacqueline Moniz Anversahttp://www.blogger.com/profile/06953163777988286526noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1671981567462875678.post-74000708383450645112012-01-08T18:43:00.000-08:002012-01-08T19:03:53.189-08:00Fibras Alimentares<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk64hoE1MiN7d4TWrC3njgkUpKu6ZTdDgbdtqcDv7nhSZ5Oo5QH7NTpNWAKBgGkcz0avyhW9YbhTBod9rfe80IVDAfaoQJToMZ39qP0_xHnEEHJ0M9QskpTidUeAYLREXgYT9lKmipaX3c/s1600/graos-integrais-fibras-maca.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk64hoE1MiN7d4TWrC3njgkUpKu6ZTdDgbdtqcDv7nhSZ5Oo5QH7NTpNWAKBgGkcz0avyhW9YbhTBod9rfe80IVDAfaoQJToMZ39qP0_xHnEEHJ0M9QskpTidUeAYLREXgYT9lKmipaX3c/s320/graos-integrais-fibras-maca.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; text-align: justify;">As fibras tem sido um dos assuntos de destaque dentro da mídia. Tal repercussão se dá pelos benefícios que ela traz à saúde. A fibra pode ser definida como: "Resíduos de células vegetais que não são digeridas pela parte superior do tubo digestivo do homem. São compostas de celulose, oligossacarídeos, pectina, goma e ceras". (Trowell e Burkitt, 1986).</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Quando temos a fibra presente em nosso consumo de uma forma inadequada, podemos contribuir para o aparecimento de algumas complicações, tais como obstipação ou constipação intestinal (famosa “prisão de ventre”), câncer de intestino e doenças cardiovasculares. Deste modo, atualmente a recomendação diária de fibra está entre 25 e 35 gramas para um adulto saudável. Este aumento no consumo de fibras pode trazer muitos benefícios, além de reduzir os riscos para tais doença.</span><br />
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Tendo em vista esse objetivo, a indústria alimentícia invadiu as prateleiras do supermercado para atender a demanda de tantas pessoas que buscam resgatar hábitos saudáveis.</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKsOpUL-X0P9UO8vCvVZGty0j5fcWCChqfK4X7wzAjlBAc4bmmJI8R1aFMbLO4P23tIEmZAhQAmHFCF4UCIRTsp92FuYQ1-0V6Wq7sX-7JB5kndNxkiI1uzDZDv-OnCxoESezHJ4h4PbHW/s1600/20110907093323.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKsOpUL-X0P9UO8vCvVZGty0j5fcWCChqfK4X7wzAjlBAc4bmmJI8R1aFMbLO4P23tIEmZAhQAmHFCF4UCIRTsp92FuYQ1-0V6Wq7sX-7JB5kndNxkiI1uzDZDv-OnCxoESezHJ4h4PbHW/s1600/20110907093323.jpg" /></a></div><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> Fonte: www.farmavitamed.com.br</span><br />
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><u>Funções das fibras no organismo</u><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">- Estimulam a mastigação, e assim, a secreção da saliva e suco gástrico;<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">- Proporcionam sensação de saciedade;<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">- Atrasam o esvaziamento gástrico, tornando mais lento a digestão e absorção;<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">- Aceleram o tempo de trânsito intestinal (fibras insolúveis);<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">- No cólon, devido a sua capacidade de absorver água, forma fezes volumosas e macias;<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">- São substratos que auxiliam na fermentação de colônias de bactérias benéficas;<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">- Atuam no metabolismo dos carboidratos (no controle da glicemia), formando um gel (pectina e goma) no intestino que lentifica a velocidade na qual a glicose entra na corrente sanguínea;<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">- Na absorção e na regulação de lipídeos. Além de reduzir a absorção de gorduras e colesterol.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI8WLvi4S9ii9nrN6U0pqIM3z9CCX4UJuXOaQ6ZrI97aI-UQqrzxukwAEGgGKH9kTt42o6uHFWcEOLCLJp8kc2o7AYwmtlA6a2AXAKmr44rGkNMp8y6zNgsehkBhU2tQyc0TESoojOop-T/s1600/Alimentos.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI8WLvi4S9ii9nrN6U0pqIM3z9CCX4UJuXOaQ6ZrI97aI-UQqrzxukwAEGgGKH9kTt42o6uHFWcEOLCLJp8kc2o7AYwmtlA6a2AXAKmr44rGkNMp8y6zNgsehkBhU2tQyc0TESoojOop-T/s320/Alimentos.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Arial, sans-serif;"></span></div><div style="text-align: justify;"> Alguns alimentos que fornecem uma quantidade significativa de fibra: alcachofra, amêndoa, avelã, aveia em flocos, batata-doce, cevada, centeio, ameixa, damasco, pêssego, escarola, espinafre, framboesa, germe de trigo, farinha de soja, figo, kiwi, lentilhas, manga, maçã, laranja, noz, pepino, pêra, beterraba, repolho cozido, sementes de girassol, sementes de linhaça, tomate, uva, cenoura, etc. </div><o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Ainda há muito a se falar sobre fibras, o conteúdo é extenso e complexo, mas a discussão sobre o assunto não para por aqui.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Receita de Suco Rico em Fibras<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Rendimento: 1 porção<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1 xícara(s) (chá) de suco de laranja <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1/2 unidade(s) de mamão papaya <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">3 unidade(s) de ameixa preta sem caroço <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1 colher(es) (sopa) de sementes de linhaça <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1 colher(es) (sopa) de aveia<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><o:p><br />
</o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><o:p>Um vídeo super legal sobre o assunto!!</o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><o:p><br />
</o:p></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/a0jmmh-Xu1o?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>Nutricionista Esportiva Jacqueline Moniz Anversahttp://www.blogger.com/profile/06953163777988286526noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1671981567462875678.post-8426215075343447022012-01-06T19:11:00.000-08:002012-01-06T19:11:24.132-08:00Alimentação Saudável<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcJQlbPo7x_c6dF9nJy4X03ygAE1SONoqCS_qzG-_t885uqqCk_tficJzViE6YX2QISnPSQ218_BxhC2GVaZ-0Xgbi2N0EzeGS61tJiRuHLRTvbY1vOoiuuYEPKF3v_FuDu96c6M-v4GmA/s1600/almo%25C3%25A7o+em+familia.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="309" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcJQlbPo7x_c6dF9nJy4X03ygAE1SONoqCS_qzG-_t885uqqCk_tficJzViE6YX2QISnPSQ218_BxhC2GVaZ-0Xgbi2N0EzeGS61tJiRuHLRTvbY1vOoiuuYEPKF3v_FuDu96c6M-v4GmA/s320/almo%25C3%25A7o+em+familia.jpg" width="320" /></a></div><div style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> A alimentação para os seres humanos possui significado maior do que apenas garantir as necessidades do corpo. O ato de comer está relacionado a valores sociais, culturais, afetivos e sensoriais. Na maioria das vezes, comer é um momento de prazer e confraternização com nossos amigos e familiares.<br />
O alimento torna-se, assim, muito mais do que uma fonte de nutrientes. Apreciamos as cores e gostamos de sentir a textura e o sabor da comida. Mas isso não é tudo! Nesse jogo de sensações, precisamos lembrar que uma alimentação saudável:<o:p></o:p></span></div><div style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">• não precisa ser cara, pois pode ser feita com alimentos naturais, produzidos na região em que vivemos;<o:p></o:p></span></div><div style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">• deve ser colorida e composta por alimentos variados;<o:p></o:p></span></div><div style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">• é saborosa;<o:p></o:p></span></div><div style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">• precisa ter qualidade e ser consumida na quantidade certa;<span class="apple-converted-space"> <o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">• deve ser segura para o consumo, ou seja, estar livre de contaminação.<o:p></o:p></span></div><div style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> Contudo, o processo de reeducação alimentar é demorado, mas, com força de vontade é possível obter sucesso!!<o:p></o:p></span></div><div style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> Aos poucos, postarei aqui mais informações sobre o tema!! Abaixo, deixo uma receita de bolo que parece ser maravilhosa!! Além disso um vídeo muito interessante para ajudar a compreender o benefício da alimentação saudável!!<o:p></o:p></span></div><div style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>Bolo de Iogurte com Limão</b></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyznuuHgeCp4zugJgGxCK3Z2sMF3rcmhWyzmklz8yXBn1bGdnvV38f4yTRjjpO1AmqP5p-H61GuQ7prTb8a4FD5qhuh0l8YWz9eQFcUBzghyW2XiEsRUVaIR4BKd25nGowsqqF9Wk4yaxt/s1600/bolo-de-iogurte-com-limao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyznuuHgeCp4zugJgGxCK3Z2sMF3rcmhWyzmklz8yXBn1bGdnvV38f4yTRjjpO1AmqP5p-H61GuQ7prTb8a4FD5qhuh0l8YWz9eQFcUBzghyW2XiEsRUVaIR4BKd25nGowsqqF9Wk4yaxt/s320/bolo-de-iogurte-com-limao.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p><br />
</o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; mso-outline-level: 2;"><b><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Rendimento<o:p></o:p></span></b></div><div class="MsoNormal" style="background: white;"><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">10 porções<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; mso-outline-level: 2;"><b><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Ingredientes<o:p></o:p></span></b></div><div class="MsoNormal" style="background: white;"><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">- 1 copo(s) de iogurte natural<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="background: white;"><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">- 1/2 copo(s) de Óleo de milho<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="background: white;"><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">- 1 copo(s) de adoçante em pó<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="background: white;"><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">- 2 copo(s) de farinha de trigo<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="background: white;"><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">- 4 unidade(s) de ovo<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="background: white;"><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="background: white;"><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">- 2 unidade(s) de limão ralado(s)<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="background: white;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="background: white; mso-outline-level: 2;"><b><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"> Modo de preparo<o:p></o:p></span></b></div><div class="MsoNormal" style="background: white;"><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"> Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje numa fôrma de buraco no meio, untada e enfarinhada. Leve ao forno moderado (180 ºC) pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span style="background: white; color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"> Deixe amornar e desenforme. Respingue, por cima do bolo pronto, suco de 1 limão misturado a 2 colheres de sopa de adoçante. Se não gostar do sabor ácido, misture o suco a 1 1/2 xícara de café de água.</span><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"> <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Fonte: </span><a href="http://vilamulher.terra.com.br/bolo-de-iogurte-com-limao-cp-11-13-72-327.html">http://vilamulher.terra.com.br/bolo-de-iogurte-com-limao-cp-11-13-72-327.html</a><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/82qpNgrFoB4?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>Nutricionista Esportiva Jacqueline Moniz Anversahttp://www.blogger.com/profile/06953163777988286526noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671981567462875678.post-91549013899048936732012-01-06T16:58:00.000-08:002012-01-06T16:58:34.334-08:002012... Meu início!!<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Lucida Grande', Arial, 'Lucida Sans Unicode', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: justify;">Primeiramente, gostaria de deixar registrado aqui o quanto me sinto feliz e realizada por estar finalmente formada. É uma satisfação enorme poder contribuir para a melhoria da saúde das pessoas principalmente, quando falamos em mudança de comportamento. Se tiverem sugestões de temas a serem abordados aqui neste blog, por favor, se manifestem!! Ficarei grata em trazer algo!! Afinal de contas, estarei em constante aprendizado!!</span>Nutricionista Esportiva Jacqueline Moniz Anversahttp://www.blogger.com/profile/06953163777988286526noreply@blogger.com0